مربى التفاح

[]بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير:-
1-كيلو سكر
2-كوب ماء
3-معلقة كبيره من عصير الليمون
4-قرنفل او قرفه

الطريقه:-1- يقشر التفاح بعد غسله ويقطه قطعا مناسبة؛
وينزع مه البذور والجيوب البذريه ويوضع في ماء بارد
وعصير ليمون؛لئلا يتغر لونه.
2-يسلق نصف سلق (مده تتراوح بين5_10دقائق)
حسب نوع التفاح.
3- ينشل التفاح من ماء السلق ويضاف السكر ويقلب على
نار هادئه حتى يذوب تماماويصبح قي قوام الشراب
السميك نوعا ما.
4- يضاف التفاح المسلوق واعواد القرنفل وترفعدرجة النار ثم
يضاف عصير الليمون.
5- يترك المرى يغلي على النار مع التقلب من حين لآخر كل خمس دقائق تقريبا حتى ينضج.
6- يعبأ المربى في زجاجات جافه نظيفه معقمه ويحكم غطاؤها.
7- يترك حتى يبرد وتنظف الزجاجات من الخارج وتحفظ في مكان معتدل الحراره. [/center[/size]]

مشكوره على المربى التفاح بس ماكثر الله الا المربى بالسبرماركت

اوووه مره مشكور على ردك الرائع هههههههههه معك حق بس ايش اسوي كذا بالكتاب موجود
وعلى فكره انا ميييييييييييييييييح بالمطبخ

يسلمو

الله يسلمك

مشكوره على التفاعل